|
|
Blauwe Kaasdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels wijnazijn,
12 eetlepels olijfolie,
50 gr. blauwschimmelkaas, bijvoorbeeld gorgonzola,
3 eetlepels volle stevige yoghurt,
2 eetlepels fijngehakte bieslook,
zout, vers gemalen peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prak de blauwe kaas fijn. Voeg de kaas en yoghurt aan de dressing toe en meng alles met een staafmixer of in de keukenmachine tot een romige dressing. Roer de bieslook erdoor en breng de dressing op smaak met zout en peper.
|
|
|